トートコーヒー

OUR COFFEE

新しいコーヒー体験をお届けします

tote coffeeのコーヒーには、バリスタのこだわりがたくさん詰まっています。
すべては、たくさんの人に「新しいコーヒー体験」をお届けするため。
今日という日が少しでも良い日になるように。

01

ブラジルから届くコーヒー豆
- コーヒー豆の旅路 -

コーヒー豆は、農園から多くの人の手を介し、バリスタの元へ届きます。
私たちバリスタは、このリレーの最後のアンカーとして
多くの人の思いとともにお客様にコーヒーをお届けします。

コーヒーの実1
コーヒーの実2

02

優しい甘さのコーヒーはちみつ

コーヒーの儚い花から採れる希少なはちみつ。
華やかな香りで優しい甘さを持ち、免疫力を高める作用もあります。
※はちみつが入っていないメニューもあります。

はちの巣
はちみつ
コーヒーの花

儚いコーヒーの花

時期になるとブラジルで一斉に開花し、たった2日程度で散ってしまう白くて小さなコーヒーの花。
ジャスミンのような香りがするのが特徴です。

はちみつ

コーヒーの花から採れる希少なはちみつ

コーヒーの花から採れた希少なはちみつはうっすらとコーヒーの味がします。
疲労回復や肌をきれいにする作用など健康に良い成分も豊富です。

コーヒーチェリー

スーパーフードのコーヒーチェリー

花が散った後はコーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの実ができます。
ポリフェノールが豊富で海外ではスーパーフードとして扱われています。
tote coffeeでは、このコーヒーチェリーを使用したメニューも用意しています。

03

イタリア国旗
エスプレッソ

最新式のエスプレッソマシン

まだ日本に数台しかない、
世界最高峰のタンク式シングルエスプレッソマシン

本場イタリアのエスプレッソマシン
「Eagle One PRIMA(イーグルワンプリマ)」

アプリと連動しており、温度調整やスチームの圧力、さらにバリスタによるそれぞれのレシピ調整も可能になった、tote coffeeの大切な仲間です。

エスプレッソマシン
代表メッセージ

代表の思い

今日という日が少しでも良い日になるように。今日も今日とて。

代表

どんな1日でもあっという間に過ぎていく。
良い日であっても、そうでない日も。待ち望んだ特別な日も、
なんてことない普段通りの日も・・・。

そんな誰かの今日に寄り添うため、tote coffeeは走り出します。

村上 貴明